Superfoods – was sind das eigentlich und welche gibt es?
Was sind „Superfoods“? Superfoods sind Lebensmittel, die besonders nährstoff- und antioxidantienreich sind. Sie gelten als gesundheitsfördernd und können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und anderen chronischen Krankheiten reduzieren. Einige der bekanntesten Superfoods sind Acai-Beeren, Gojibeeren, Chiasamen, Heidelbeeren, Kurkuma, Matcha-Tee und Avocados. Diese Lebensmittel enthalten hochwertige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die zahlreiche …
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